Naturkäserei TegernseerLand e.G.

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Aktuelle Gastro-Lieblinge: Warm, süß, wild

Aktuelle Gastro-Lieblinge: Warm, süß, wild

Zusätzlich zur normalen Speisekarte verwöhnt die Kaserei-Mannschaft ihre Gäste zur Winterzeit
mit herzhaften Spezialitäten aus dem Alpenraum. Wenn draußen Frost und Schnee Einzug halten, erwärmen Käse-Fondue, Original Raclette und Tartiflette (ein Auflauf mit Käse, Kartoffeln und Speck) drinnen Leib und Seele. Die Köstlichkeiten aus unserem Heumilchkäse sind zudem ausgesprochen "gesellige" Mahlzeiten, bei denen sich wunderbar ratschen und leger genießen lässt. Dafür dass sich etwas "rührt", sorgen schon die Speisen selbst - schließlich wird bei Fondue, Raclette & Co am Tisch gedippt, gebrutzelt und ja, auch gerührt, dass es eine Freude ist.

 



Im Mittelpunkt aller Spezialitäten steht mit dem "Wallberger" eines der Flaggschiffe aus den Reifekellern der Naturkäserei. Der herzhafte Schnittkäse aus frischer roher Heumilch - schon als Brotzeitbegleiter ein Gedicht - läuft in Topf und Pfanne bzw. "unter Feuer" zu Hochform auf. Für eine Auswahl passender Getränke sowie ein Schnapserl danach ist ebenfalls gesorgt.

Als weiteren kleinen feinen Verführer kredenzt das Kaserei-Team seinen Gästen aktuell auch überbackenen Tegernseer Camenbert. Der soeben mit dem Prädikat "cum Laude" ausgezeichnete Weichkäse ist auch "in warm" ein ganz besonderer Genuss.



Die alpenländischen Käsespezialitäten können täglich zwischen 11.30 und 17 Uhr
in der Winterstub'n der Naturkäserei genossen werden.

Ebenfalls zusätzlich zur normalen Speisekarte empfangen wir Sie im Advent mit hausgemachten Köstlichkeiten wie Bratapfel mit Vanillesoße, Topfenauflauf mit Kirschkompott, Topfen-Christstollen und Lebkuchen. Bei den Getränken erwärmen wir Sie mit Glühwein, alkoholfreiem Früchtepunsch
und heißer Winterschokolade mit Orangenlikör und Sahnemütze.



Lassen Sie sich die Vorweihnachtszeit bei uns schmecken!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der
weihnachtlich dekorierten "Winterstub'n" im ersten Stock der Kaserei!

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