Naturkäserei TegernseerLand e.G.

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Die Raclette-Saison ist eröffnet

 Die Raclette-Saison ist eröffnet

Vom französischen "racler" (schaben, kratzen) stammt der Name des Schweizer Nationalgerichts Raclette. Das mag den technischen Vorgang richtig beschreiben, wird aber natürlich in keinster Weise jenem unbeschreiblichen Genuss gerecht, der sich in Nase, Gaumen und Magen ausbreitet, wenn man die erste Gabel der Spezialität zu den Lippen führt.

Wir haben gleich zwei gute Nachrichten für Raclette-Liebhaber. Die erste: In unserer Winterstub’n im ersten Stock werden ab sofort wieder die Raclette-"Öfen" angeworfen. Überzeugen Sie sich bei einer Einkehr, wie gut eine Schweizer Spezialität mitten im herbstlichen, bayerischen Oberland schmeckt.

Und die zweite: Unser Wallberger Natur ist ausgewiesenermaßen ein geradezu perfekter Raclette-Käse. Fürs Raclette in den eigenen vier Wänden schneiden Ihnen die Damen im Kaserei-Laden gern die gewünschte Menge auf.

 

 

 

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