Naturkäserei TegernseerLand e.G.

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Nussiger Weichkäse aus frischer Heumilch mit  Weißschimmel und Bockshornkleesamen. Bocks-hornklee ist eine alte Heilpflanze und stammt  ursprünglich aus Persien. Er wird in der Pflanzen-  heilkunde eingesetzt. Dieser gibt dem Weichkäse seinen feinen, walnussähnlichen Geschmack. Er ist verwandt mit unserem heimischen Hornklee.

mind. 50 % Fett i. Tr.

 

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