Von der glänzenden Heumilch zum aromatischen Käse

Spannende Führungen in und um unsere Schaukäserei

Ein herzliches Grüß Gott in der Naturkäserei Tegernseer Land!

Unsere Käsemeister und ihr Team stellen all unsere herzhaften Käse, cremigen Joghurts und vielfältigen Milchprodukte direkt in der Naturkäserei her. Sie verarbeiten dort die wertvolle Heumilch unserer
Käserei-Bauern. Blicken Sie den Kaasern bei Ihrer Arbeit über die Schulter und beobachten Sie den Käse beim Reifen in unserem hauseigenen Reifekeller. Wussten Sie beispielsweise, dass jeder Käselaib mit einem richtigen Wellness-Programm verwöhnt wird, bevor er mit genau der richtigen Reife, Geschmack und Konsistenz angeschnitten und verkauft werden kann?

Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Molkerei-Handwerks und erleben Sie, wie Lebensmittel fernab von Industrie-Produktion und Massenware hergestellt werden. Riechen, fühlen, sehen und schmecken Sie die Verwandlung von der glänzend-weißen Heumilch zum saftigen Käse.

Besuchen Sie eine unserer interessanten Führungen. Unsere Mitarbeiter führen Sie durch die Schaukäserei und die kleinteilige Heumilch-Landwirtschaft!

Unsere öffentlichen Führungen können Sie mit vorheriger Anmeldung besuchen. Der Treffpunkt für öffentliche Führungen befindet sich am Käseautomaten am Parkplatz.

Gerne organisieren wir Führungen Ihren individuellen Wünschen entsprechend für Gruppen, Schulklassen oder Betriebsausflüge. Bitte kontaktieren Sie uns – wir freuen uns auf Sie!

SONDERFÜHRUNG AM MONTAG, DEN 05.06.2023, UM 10:00 UHR
KUHL TOUR: Von der Kuh zum Käse
Begleiten Sie uns auf dem Weg von der Kuh zum Käse. Sehen Sie, wie unsere vierbeinigen Mitarbeiterinnen „Godl, Ricola oder Ramona“, im „Wohlfühl-Stall“ auf dem Schärf-Hof täglich für den hochwertige Rohstoff „Heumilch“ sorgen. Wahlweise zu Fuß oder mit dem Auto geht es dann die rd. 1,5 km zur Naturkäserei TegernseerLand eG, wo die Milch tagesfrisch und handwerklich mit viel Liebe und Zeit zu besten Käsen und Frischprodukten verarbeitet wird. Lernen Sie dabei die Besonderheiten der Rohmilchverarbeitung und die spannenden Zusammenhänge der Naturkreisläufe kennen, bevor die Führung mit einer Käseverkostung endet.
Kontakt für Anmeldungen: buchungen@naturkaeserei.de oder +49 8022 188 352 83
Treffpunkt: Schärfhof, Schärfen 18, 83708 Kreuth um 10:00 Uhr
Kosten: 15,00 € pro Person (ink. Verkostung),  Schlüler, Stundenten, Azubis und Personen mirt Schwerbehindertenausweis: 10,00 € pro Person



Öffentliche Führungen

Montags um 14 Uhr sowie donnerstags, freitags und samstags um 10 Uhr für ca. 60 Minuten jeweils mit anschließender kleiner Verkostung.
Unkostenbeitrag 12,00 € pro Person.

Nur mit Anmeldung!
+49 8022 188 352 83
buchungen@naturkaeserei.de
Treffpunkt am Käseautomaten am Parkplatz

An Feier- und Ruhetagen sowie dienstags, mittwochs und sonntags finden keine Führungen statt, bzw. sind keine privaten Führungen buchbar. An diesen Tagen können Sie aber selbstverständlich mit unserem Rundgang-Flyer einen Rundgang durch die Schaukäserei auf eigene Faust machen.

Gruppenführungen

Unser Gebäude ist barrierefrei.

Bürozeiten: Mo bis Fr 9-13 Uhr  
Preise für Gruppenführung gelten ab 10 Personen.
Dauer der Führung ca. 60 Minuten.
Private Führungen sind montags zwischen 10:00 und 15:30 sowie donnerstags, freitags und samstags zwischen 11:30 Uhr und 15:30 Uhr buchbar.

Anfragen bitte an buchungen@naturkaeserei.de

Wichtig:

Kühe sind Frühaufsteher. Weil wir unsere Heumilch so frisch wie möglich verarbeiten, erleben Sie die Schaukäserei in der Regel nur vormittags im vollen Betrieb. Nachmittags wird die Produktion an der ruhenden Anlage erklärt – aber natürlich genauso lebendig wie vormittags.

Individuelle Führungen

Melde Dich jetzt für spannende Erlebnisse in unserer Schaukäserei an.

Hofführung - Vom Heu zur Milch

Anzahl: ab 10 bis 50 Personen
 
Führung auf einem Bauernhof und durch die Naturkäserei
ca. 2 Stunden / ab 10 Personen. Auf Tuchfühlung mit unseren wichtigsten Mitarbeiterinnen können Interessierte im Rahmen unserer ungewöhnlichen Führungen gehen. Einer von drei ausgewählten Milchlieferbetrieben öffnet dafür die Türen des Stalles auf dem Hof und gibt den Teilnehmern Einblicke in das Leben und den Tagesablauf der Milchkühe, ihren Speiseplan, das Melken und die weiteren Arbeitsschritte, an deren Ende unsere gute Heumilch steht.
Teilnahmegebühr: 20 €
Daten zur Führung
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Führung mit „Magentratzer“

Anzahl: ab 10 bis 50 Personen
 
Führung durch die Naturkäserei mit kleiner Verkostung
ca. 60 Min. / ab 10 Personen. Gebuchte Führungen bieten wir von 9 Uhr bis 16 Uhr an. Erwachsene: 10,50 €,Schüler, Studenten: 6,00 €, Mit Schwerbehindertenausweis: 5,00 €, Rentner: 6,00 €, Kinder bis 6 Jahre: kostenlos, Kinder und Jugendliche bis 15 Jahre: 6,00 €, Begleitperson, Betreuer, Lehrkräfte für Gruppen: kostenlos
Teilnahmegebühr: 10,50 €
Daten zur Führung
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Erlebnisführung - Alles in Butter!

Anzahl: ab 10 bis 50 Personen
 
Führung durch die Naturkäserei inkl. Butterherstellung und kleiner Brotzeit
Ca. 1,5 Stunden. Ab 10 bis 50 Personen. Führung inkl. Butterherstellung und kleiner Brotzeit. Erwachsene: 14,50 €, Kinder: 8,00 €
Teilnahmegebühr: 14,50 €
Daten zur Führung
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Öffentliche Führungen mit „Magentratzer“

 
Führung durch die Naturkäserei mit kleiner Verkostung
ca. 60 Min. / max. 40 Personen / jeden Montag 14 Uhr,jeden Donnerstag, Freitag und Samstag 10 Uhr mit kleiner Käseverkostung
Teilnahmegebühr: 9,50 €
Daten zur Führung
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Die nächsten öffentlichen Führungen bei uns

Das ganze Jahr über finden wöchentlich öffentliche Führungen mit einer kleinen Verkostung in der Naturkäserei statt.
Eine Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich. Vielen Dank.
Hier findest Du die nächsten Termine:
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Die Naturkäserei erleben

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Kontakt & Anreise
Naturkäserei TegernseerLand eGReißenbichlweg 1D - 83708 Kreuth am TegernseeTel: +49 8022 188 3520Fax: +49 8022 188 35280
Öffnungszeiten
Käserei-Laden
Sommeröffnungszeiten von 01.04.2023 bis 31.10.2023: täglich geöffnet von 10 bis 18 Uhr.
Winteröffnungszeiten von 01.11.2022 bis 31.03.2023: täglich geöffnet von 10 bis 17 Uhr.
Geschlossen: Neujahr, Karfreitag, Allerheiligen (01.11.), Erster und Zweiter Weihnachtstag.


Gaststub'n & Sonnenterrasse
Geöffnet von Mittwoch bis Montag von 10 bis 18 Uhr (warme Küche 11 bis 17:30 Uhr) - Dienstag Ruhetag
Tischreservierung
Geschlossen: Heiligabend, Erster Weihnachtstag, Silvester, Neujahr, Karfreitag, Allerheiligen.


Vertrieb & Verwaltung
Von Montag bis Donnerstag von 8 bis 16 Uhr  /  Freitag von 8 bis 13 Uhr