Hirschberger

G’schmackig und cremig wie er ist, eignet sich unser halbfester Hirschberger perfekt als Brotzeitkäse – zum Beispiel nach der Tour auf den namensgebenden Gipfel.

Mind. 50% F.i.Tr. - laktosefrei
Verpackungsgrößen
200 g SB-Stück, 1/1 Laib - ca. 4 kg,
1/2 Laib - ca. 2 kg, 1/4 Laib - ca. 1 kg
Auszeichnungen
Hirschberger
1. Platz Wettbewerb Bayerische Käseschätze 2019 i.d. Kategorie Halbf. Schnittkäse Rotschmierkäse
Hirschberger
Silbermedaille - World Cheese Award 2018-19

Nährwerte

Durchschnitt je 100 g

Brennwert

1555 kj / 372 kcal

Fett

32,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Eiweiß

22,0 g

Salz

1,8 g

Produktbeschreibung

Mindestens sechs Wochen reift der Hirschberger und entwickelt dabei sein cremig-g’schmackiges Naturell. Benannt haben wir ihn nach unserem „Hinter-dem-Haus-Berg“, einem der beliebtesten Tourenberge rund um das Bergsteigerdorf Kreuth.

Verkaufsstellen

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