Tegernseer Bergkas – Alt

Pikant, kräftig, würzig: Der Reifste unserer Bergkäse konnte seinen markant starken Charakter über die mindestens zwölf Monate Reifezeit in Ruhe herausbilden.

Mind. 45% F.i.Tr. - laktosefrei
Verpackungsgrößen
1/1 Laib - ca. 15 kg
1/2 Laib - ca. 7,5 kg
1/4 Laib - ca. 3,5 kg
Auszeichnungen
Tegernseer Bergkas – Alt
Goldmedaille - World Cheese Awards 2017-18
Tegernseer Bergkas – Alt
DLG Gold 2018
Tegernseer Bergkas – Alt
VHM Qualitätspreis Deutscher Milch- und Käsepreis 2022-2023

Nährwerte

Durchschnitt je 100 g

Brennwert

1923 kj / 459 kcal

Fett

39,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Eiweiß

27,0 g

Salz

1,4 g

Produktbeschreibung

Über mindestens 12 Monate darf er seinen Charakter aus der Rohmilchflora und der hochwertigen Heumilch richtig herausbilden: Pikant-würzig und mit einer (äußerst gesunden) dunkelbraunen Rinde präsentiert er sich dann nach der Ruhezeit in unserem Keller.

Verkaufsstellen

Unsere hochwertige Milch und Milchprodukte findest Du nicht nur in unserem Käserei-Laden: Wir beliefern über 400 Lebensmittel- und Feinkostgeschäfte.
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