Tegernseer Bergkas – Mittelalt

Nach mindestens sechs Monate Reifelagerung erreicht unser fein abgestimmter und sorgfältig gepflegter mittelalter Bergkäse seine perfekte Würze.

Mind. 45% F.i.Tr. - laktosefrei
Verpackungsgrößen
280 g SB-Stück, 1/1 Laib - ca. 15 kg
1/2 Laib - ca. 7 kg, 1/4 Laib - ca. 3,5 kg
Auszeichnungen
Tegernseer Bergkas – Mittelalt
DLG Gold 2018
Tegernseer Bergkas – Mittelalt
14. intern. Käsiade 2018 - Bronze

Nährwerte

Durchschnitt je 100 g

Brennwert

1789 kj / 427 kcal

Fett

36,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Eiweiß

27,0 g

Salz

1,5 g

Produktbeschreibung

Während der mindestens sechsmonatigen Reifephase verwöhnen unsere Käser unseren mittelalten, würzigen Bergkas: Er wird regelmäßig eingerieben und gebürstet, so dass die Rotschmierekulturen die charakteristische, bräunliche und gesunde Rinde bilden.

Verkaufsstellen

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Naturkäserei TegernseerLand eGReißenbichlweg 1D - 83708 Kreuth am TegernseeTel: +49 8022 188 3520Fax: +49 8022 188 35280
Öffnungszeiten
Kaserei-Laden:
Täglich geöffnet von 9-18 Uhr
Heilig Abend und Silvester: geöffnet von 9-12 Uhr

Gaststub`n & Sonnenterrasse
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Vertrieb & Verwaltung
Mo bis Do  8-16 Uhr  /  Fr  8-14 Uhr

Geschlossen: Neujahr, Heilige Drei Könige, Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, 1. Mai, Allerheiligen, Erster Weihnachtstag.
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